LINDEGRENS
Ekologisk gård med butik, charkuteri & restaurang i Sinarpsdalen, Båstad
AKTUELLT
-
Följ med David ut i landskapet. Perfekt halvdagsäventyr med kompisar, släkten eller någon som fyller år! Mat och dryck fattas ej.
-
Fem eller sju serveringar fredags- och lördagskvällar hela sommaren. Nytt tema varje helg. Boka bord!
3 & 4 JULI - lamm & vinbär
10 & 11 JULI - rödkulla & bönor
17 & 18 JULI - jerseyko & gurka
-
Guidad tur kl 10.30 varje tisdag hela sommaren. Följ med David runt gården och ut i landskapet och hälsa på kor, får, lamm och kalvar.
-
Under pedagogisk handledning av vår styckarmästare Dick får du själv prova på hantverket att stycka ner ett halvt lamm och sedan finstycka detaljerna som du vill ha dem.
RESTAURANG
Luncher och restaurangkvällar. Picknickkorgar att ta med ner i Sinarpsdalen. Catering för fester och evenemang. Menyer med råvaror från gården och våra lantbrukarvänner. Allt lagat från grunden. Det mesta är ekologiskt.
BUTIK
Nöt, lamm och gris från egen gård och lokala kollegor. Charkuterier från egen produktion. Svenska ostar. Kolonialvaror, delikatesser, mjöl, bönor, grönsaker och en del husgeråd. Mycket är egenproducerat, det mesta är ekologiskt.
KURSER & UPPLEVELSER
Vi stoppar korv, lagar mat, odlar grönsaker, röjer i landskapet och sköter om djuren. Du är välkommen att följa med! Lära dig om mathantverk eller komma med på vandring i dalen. Kanske för att fira något med jobb eller familj.
Lantbruk, mat och livet på gård
Vi odlar, föder upp och förädlar - och delar gärna det vi kan med dem som vill lära sig mer.
Vi lagar mat av det vi själva producerar, håller kurser och föreläsningar för den nyfikne, och driver ett ekologiskt lantbruk i Sinarpsdalens rika kulturmiljö.
Vi tror på det lokala och det gemensamma - och på att ett välskött jordbruk är grunden för både god mat och ett hållbart samhälle.