Lindegrens gårdsbutik & bistro
Ekologisk gård, slakteri, styckning, charkuteri & kök.
Öppettider bistro
Lunch Tisdag - lördag, 11.30→15
Snacks Tisdag - lördag, 15→17
Kväll Fredag & lördag, från 18
Boka kött
0733 - 43 93 63
boka@lindegrens.ss
Bistro
Lunch tisdag till lördag. Kvällsmeny fredag & lördag. Det mesta är ekologiskt och mycket är från egna gården och trädgårdslandet. Kött och vegetarisk. Moa lagar maten. Välkommen! Boka bord
Lunch, tis till lör
Njut av god lunch i vår gårdsbutik eller i solen på gårdsplan. Lunchrätter där allt lagas från grunden baserat på våra egna och kollegors lokala råvaror - vackert, mestadels ekologiskt.
Kombinera gärna med kurs, vandring eller guidad tur.
Boka bord
Kväll, fre & lör
Från ett kök som ur gården styckar, stoppar, skördar, plockar. Utsökta vegetariskt alternativ till alla rätter.
Allergi eller intolerans? Vi löser det!
Sommarens tema:
GUTELAMM & KÅL 4-5 JULI
MUNKASVIN & LÖK 11-12 JULI
JERSEYKO & BÖNA 18-19 JULI
LINDERÖDSGRIS, FÄNKÅL & TOMAT 25-26 JULI
SPETSKÅL & FJÄLLKO 1-2 AUG
RÖDBETA, RÖDKULLA & PUNTARELLE 8-9 AUG
3 rätter - 745 kr
5 rätter - 885 kr
7 rätter - 1195 kr
Butiken
Köttdisken
Rödkulla och fjällko från gården. Kött av nöt, lamm och gris från utvalda gårdar i närområdet som delar vår syn på djurhållning. Hängmörat och finstyckat. Ibland marinerat och färdigkryddat.
Charkdisken
Lufttorkad skinka, salami och bresaola med stor inspiration från Italien. Patéer, pastejer, oxbacon, rökt sidfläsk, lammchorizo och veckans färska salsiccia. Alltihop tillverkat på gården.
Hemlagat + utvalt
Från köket levereras Kalbisåsen, äppelsalsan och tomatketchup. Från Skåne kommer rapsoljan, bönorna och äppelmusten. Även oljor och oliver från duktiga producenter i Europa.
Köksgeråd
Norrländskt grillkol och rökspån av en, äpple eller körsbär. Knivar, lergods, matböcker och porslin. Produkterna i butiken är testade både fysiskt och filosofiskt.
Här betar lantraserna fjällko och rödkulla och får. Vi stoppar korv, lufttorkar skinka och hängmörar kött från nöt, lamm och gris. Hit är du välkommen för ett besök i butiken, en vandring i dalen eller för att fira något med jobb eller familj. Se allt som finns att göra här Kurser & upplevelser →
Insta
Se i full storlek
![]()
