Lindegrens gård
Ekologiskt jordbruk i Sinarpsdalen.
Våra dagar
Här betar kor av lantraserna fjällko och rödkulla. Här pickar höns, ränner katter och skäller vallhunden Valle. Vi stoppar korv, lufttorkar skinka och hängmörar kött från nöt, lamm och gris. Hit är du välkommen för ett besök i butiken, en vandring i dalen eller för att fira något med jobb eller familj.
Ekologisk odling
Våra djur håller det vackra landskapet öppet och bidrar till biologisk mångfald. Vår drift är ekologiskt godkänd. Bekämpningsmedel och konstgödning använd inte. Som foder används i princip enbart gräs och djuren dricker ur bäckarna.
Samarbeten med grannar
Nöt- och fläskkött i butiken är oftast från vår egen gård. Så kan vi garantera kvalitet och djurvälfärd. Våra höga krav gäller även när vi köper djur från annat håll. Vi besöker varje gård som föder upp de nötdjur, lamm och grisar som vi sedan själva slaktar och styckar.
Smak, ekologi och djuromsorg
Nötdjur och lamm ska få gå ute och beta på naturbetesmarker. Grisar ska få gå ute och ha gott om halm att rumla runt i. Vi driver gården helt ekologiskt och har personlig kontakt med alla våra djur.
Slakt och styckning
Med eget slakteri och egen styckning kan vi hålla höga krav och kontroll på hela kedjan. Det är en garanti för smak, mörhet och djurvälfärd.
Lantbruket
Om människor och djur på gården.
Ny våtmark i Sinarpsdalen
Under hösten 2022 har vi restaurerat ett våtmarksområde på våra ägor nere i dalen. Tanken är att våtmarken ska kunna växa och krympa i storlek så att den blir uppåt 2 hektar stor när det är som mest vatten i landskapet, men att den också ska tillåtas sjunka ned på hösten så att våra nötkreatur kommer åt att beta området. Våtmarken kommer att locka änder och andra våtmarksfåglar liksom många groddjur, trollsländor och andra arter.
På så sätt kommer den bidra till att öka den biologiska mångfalden i landskapet. Höga flöden kommer att kunna utjämnas samtidigt som grundvattennivåerna i området kan förstärkas och vattnet renas från näringsämnen. Samtidigt med anläggningen av våtmarken har vi också skapat en ny meandrande bäcksträckning så att till exempel havsöring nu åter kan vandra upp från havet genom hela Sinarpsdalen.
Åtgärderna har gjorts med stöd av medel för miljöinvestering från europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.
