Lindegrens gårdsbutik & bistro
Ekologisk gård, slakteri, styckning, charkuteri & kök.
Öppettider bistro
Lunch Tisdag - lördag, 11.30→15
Kväll Fredag & lördag, från 18
Boka kött
0733 - 43 93 63
boka@lindegrens.ss
Skördefest 12-13 september
Vi dukar upp på gårdsplan och serverar en trerätters skördemeny för 395 kr. Barnmeny för 149 kr. Ölprovning med Timjans brygghus - tre glas för 85 kr. Boka din matbiljett här.
Guidad tur till kor, får och grisar på lördag kl 15. Boka här.
Gårdens ekologiska skörd till försäljning. Guidad rundvandring i köksträdgården. Uteköket igång från kl 16 till sent.
Bistro
Lunch tisdag till lördag. Kvällsmeny fredag & lördag. Det mesta är ekologiskt och mycket är från egna gården och trädgårdslandet. Kött och vegetarisk. Moa lagar maten. Välkommen! Boka bord
Lunch, tis till lör
Njut av god lunch i vår gårdsbutik eller i solen på gårdsplan. Lunchrätter där allt lagas från grunden baserat på våra egna och kollegors lokala råvaror - vackert, mestadels ekologiskt.
Kombinera gärna med kurs, vandring eller guidad tur.
Boka bord
Kväll, fre & lör
Från ett kök som ur gården styckar, stoppar, skördar, plockar. Utsökta vegetariskt alternativ till alla rätter.
Allergi eller intolerans? Vi löser det!
Höstens tema:
KÖKSTRÄDGÅRDEN & SINARPSDALEN 15 & 16 AUG
FJÄLLKO & ÄPPLE 29 & 30 AUG
SKÖRDEMENY 12-13 SEPT - boka biljett här
FJÄLLKO & PUMPA 27 & 28 SEPT
LAMM & ÄPPLE 24, 25 & 31 OKT, 1 NOV
LINDERÖDSGRIS 28 & 29 NOV
JULBORD I 7 SERVERINGAR FRÅN 4 DEC
3 rätter - 745 kr
5 rätter - 885 kr
7 rätter - 1195 kr
Butiken
Köttdisken
Rödkulla och fjällko från gården. Kött av nöt, lamm och gris från utvalda gårdar i närområdet som delar vår syn på djurhållning. Hängmörat och finstyckat. Ibland marinerat och färdigkryddat.
Charkdisken
Lufttorkad skinka, salami och bresaola med stor inspiration från Italien. Patéer, pastejer, oxbacon, rökt sidfläsk, lammchorizo och veckans färska salsiccia. Alltihop tillverkat på gården.
Hemlagat + utvalt
Från köket levereras Kalbisåsen, äppelsalsan och tomatketchup. Från Skåne kommer rapsoljan, bönorna och äppelmusten. Även oljor och oliver från duktiga producenter i Europa.
Köksgeråd
Norrländskt grillkol och rökspån av en, äpple eller körsbär. Knivar, lergods, matböcker och porslin. Produkterna i butiken är testade både fysiskt och filosofiskt.
Här betar lantraserna fjällko och rödkulla och får. Vi stoppar korv, lufttorkar skinka och hängmörar kött från nöt, lamm och gris. Hit är du välkommen för ett besök i butiken, en vandring i dalen eller för att fira något med jobb eller familj. Se allt som finns att göra här Kurser & upplevelser →
